A Veszprémi Olaszrizling lett idén a Pannon Egyetem bora
A kötcsei Veszprémi Pince Borház Olaszrizlingjét választotta idén a Pannon Egyetem borának az egyetem szenátusa.
A balatoni életérzés megmutatása egy pohár boron keresztül – ez a missziója a BalatonBor-nak, amely az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon. A BalatonBor Olaszrizlingből készül, jó ivású, ugyanakkor tartalmas balatoni bor, a régió meghatározó borászatait, vendéglátóipari szereplőit tömörítő Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke.
Ezúttal is ebből a bormárkából került ki a Pannon Egyetem bora, amely egy több mint két évtizedes hagyomány az intézményben. Csillag Zsolt kancellár felidézte, hogy a tradíció akkor indult, amikor még a keszthelyi Georgikon Kar a Veszprémi Egyetem része volt, és innen, a Georgikon Pincéjéből került ki a hivatalos egyetemi bor. A hagyomány a felsőoktatás átszervezésével, a kar elcsatolásával sem szakadt meg, négy éve már a Balatoni Kör segítségével választja ki az egyetem szenátusa a hivatalos nedűt. Dobosi Győző borász, a Balatoni Kör tagja ötféle olaszrizlinget hozott a vak kóstolásra, melyből – a hivatalos, profi borminősítésekhez képest szokatlan módon- a legelső tétel nyerte el legjobban az ítészek ízlését. A déli parti Veszprémi Pince Borház mögött második helyen a balatonfüredi Zelna Borászat, harmadikon pedig a balatonboglári Hujber Pincészet olaszrizlingje végzett.
Veszprémi László pincészete egyébként 200 éves múlttal rendelkezik. A család összesen 11 hektár szőlőt művel, a pincészetben részben reduktív, részben hagyományos módon készülnek a kiváló nedűk fahordós érleléssel.
